วันที่ 9 ธันวาคม 2563 เวลา 14.00 น.  รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา มอบหมายให้ นายนภินทร ศรีสรรพางค์ ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา เป็นประธานแถลงข่าวการจัดงาน All Good Food Truck  โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสงเสริมและกระตุ้นใหเกิดการเดินทางท่องเที่ยวในประเทศ สร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการธุรกิจท่องเที่ยว ผู้ประกอบการร้านค้า เกิดการกระจายรายได้เข้าสู่ภาคครัวเรือน ชุมชน และเป็นการประชาสมัพันธ์อาหารแบบฟู้ดทรัคและสตรีทฟู้ดให้เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้น ณ ห้องโถงธนะรัชต์ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย

    สำหรับการจัดงาน All Good Food Truck จัดขึ้น ณ ริมทะเลสาบเมืองทองธานี ถนนป๊อปปูล่า ตำบลบ้านใหม่ อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี ในวันที่ 17-19 ธันวาคม 2563 นำเสนอในรูปแบบของมหกรรมอาหารในการรวมตัวของ Food Truck จากทั่วทุกภาคของประเทศไทย โดยรวบรวมอาหารจานเด็ด ของดี ของอร่อย ให้นักท่องเที่ยวได้มาลองลิ้มชิมรสกันในงาน อาหารแนว Food Truck หรือแนวสตรีทฟู้ด Street Food หรืออาหารริมทางอันเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตของคนไทย และเป็นจุดขายที่นิยมอย่างมากในเชิงการท่องเที่ยว นอกจากการขายแบบดั้งเดิมอย่างแผงลอยหรือการต่อโต๊ะ-เก้าอี้ จากในร้านออกมาบนทางเท้าหรือบนถนนแล้ว ฟู้ดทรัค Food Truck หรือการนำเสนอยานพาหนะมาดัดแปลงเป็น ครัวเคลื่อนที่ ก็กำลังเป็นธุรกิจที่ได้รับความสนใจอย่างมากในปัจจุบัน การเพิ่มมูลค่า Value Added อาหาร ที่ไม่ได้ทำแต่การแปรรูปผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงลักษณะการขายด้วยเช่น ฟู้ดทรัค Food Truck หรือรถขายอาหารแบบเคลื่อนที่ยังเป็นเทรนด์ธุรกิจที่กำลังได้รับกระแสตอบอย่างดีในประเทศไทย ด้วยรูปแบบที่เข้ากับไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ นอกจากนี้ยังตอบโจทย์เรื่องความสะดวก ความคล่องตัว สามารถย้ายทำเลในการขายได้ง่าย โดยเฉพาะตามงานอีเว้นท์ และงานเทศกาลดนตรีต่างๆ ซึ่งเป็นกลุ่มลูกค้าหลักของฟู้ดทรัค